Thon mi-cuit délicatement poêlé
Le thon, finement tranché et juste snacké, presque cru, enrobé de graines de sésame, se déguste avec une julienne de légumes doucement acidulés, cuits dans leur propre sucre et sel.
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Fine tranches juste snackée (presque cru) avec graines de sésame
Julienne de légumes cuits dans son sucre et sel