Brochette de Poulet marinée au lait de coco

Mariné au lait de coco, au gingembre, à l’ail, au cumin et à l’ananas rôti, le poulet reste délicat, et se déguste avec poivrons, riz et légumes dans un sucré-salé tout en douceur où le coco ne prend jamais le dessus.